整体（せいたい）とは日本ではふつう手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術方法全般に対して使用される。
日本語として大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、一般的に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た背骨矯正療法（主に脊椎）を主目的とした治療方法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う施術及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により種々の病態を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術方法であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により矯正「アジャストメント」して、病態を治そうとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは、体の構造的な歪みは体の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体には決められた方法はなく、やる人により行うことは違う。大正の頃日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体、中国医学の手技を利用した整体、団体の独特の治療法などを加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家めいめいが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっている。
身体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整など主に手足を使用した手技（道具を使用する場合も）で行う施術である。