整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える施術（せじゅつ）全般について使われる。
日本語としては、大正時代に使用され始めた言葉で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりのようである。
現在俗に用いられる意味では、カイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を主目的とした施術を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう治療及びその行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法によりいろいろな症状を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」です。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた療法（りょうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で調整アジャストメントすることにより、病気を改善しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的な異常は体の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」・「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では決まった方法はなく人によりする事は違います。大正のころに日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) などの欧米より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家めいめいが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを中心に手による技(矯正器具を使う場合も）でする治療です。