整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える施術方法について使われる言葉です。
日本語としては大正時代に利用されるようになった言葉でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
今現在ふつうに使用される意味ではカイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした療法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術およびその方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法によりいろいろな病気を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた療法であります。「カイロプラクティック」は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手により矯正アジャストメントすることにより、体の不調を回復しようとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティックとオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体（せいたい）には定められたやり方は無く、施術する人により理解・解釈は違います。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが独自の説を展開している。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など中心に手足による手技（道具は、補助として使用する）でする治療です。