整体（せいたい）とは日本では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また体を整える施術（せじゅつ）全般に使用される言葉。
日本語としては大正時代に使われるようになった用語で、アメリカで体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在、ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている背骨矯正術（主に脊椎）を目的とした手技療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により色々な病気を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整「アジャスト」して、身体の不調を治癒させようとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体に決まったやり方は無く、治療する人によって治療することは違います。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学など加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常医療と一緒に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていないため、整体を冠する療法家おのおのが独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっています。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手による技（道具は、補助として使用する）でする治療である。