整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える治療法（ちりょうほう）に使われる言葉。
日本語としては、大正時代に使われ始めた言葉で、アメリカで誕生した療法・オステオパシーを整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今一般に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている骨格の矯正（主に脊椎）を主目的とした施術法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう施術及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により多種多様の病状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術法である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストすることで、体の不調を治す療法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造的な異常は体の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体にはお決まりの方法はなく、治療する人により施術することは異なる。大正時代日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）などの西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独特の施術法などを加えた整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常医療と共に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自論を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっています。
肉体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランスの調整などを中心に手を使った技術（道具を使うことも）で行う施術です。