整体（せいたい）は、日本では主に手技を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える施術法全てに用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に使用され始めた言葉でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている骨格の矯正（主に脊椎）を主目的とした施術法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう施術及びその行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により種々の病状を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療法です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で矯正アジャストすることにより、身体の不調を改善させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は体の異常な構造は血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）や「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に定められた手順は無くやる人によって治療することは違います。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic などの西洋伝来の治療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法など加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・技術共に統一されていない為、整体を冠する療法家めいめいが、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
身体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランス調整など中心に手を使用した矯正法（道具を使用する場合も）でする施術です。