整体（せいたい）は日本では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）に対して使われる言葉。
日本語として大正時代に利用され始めた語句で、米国で誕生した療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりのようです。
現在一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う治療及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により色々な病態を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた療法です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で矯正アジャストして、身体の不調を改善しようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは、体の構造の歪みは体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に定められた手順はなく行う人によって治療することは異なります。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を利用した整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術法などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常の医療と共に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自論を展開しています。
カイロプラクティックのような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整など主に手を使用した手技(矯正器具を使う場合も）で行う施術である。