整体（せいたい）は、日本語では主に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える療法全てに対して用いられる言葉。
日本語としては大正時代に使われ始めた語句で、米国で体系づけられた療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た骨格矯正術（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う治療およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により種々の病状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティックと「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティックは背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャストメント」することによって、身体機能を改善していこうという施術。オステオパシーは、肉体の異常な構造は体液の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又はオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）では定められたやり方はなく行う人により施術する事は違う。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法などを加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされています 。
整体は理論・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する療法家が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっています。
体の骨の関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整などを主に手足を使用した矯正法（道具を使用することも）で行う治療です。