整体（せいたい）とは日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える施術法の多くに使われる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正（主に背骨）を目的とした療法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具でおこなう治療およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法により多種多様の疾病を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術法であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技により矯正「アジャスト」することによって、体の不調を改善しようとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）やオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体では定まった手順は無く、治療する人によって理解・解釈は違う。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独特の治療法などを加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に病院で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていないため、整体を冠する療法家めいめいが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック Chiropractic のような科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正などを主に手による手技（道具を使用する場合も）で行う治療である。