整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える療法（りょうほう）全般に対して使用される言葉。
日本語としては、大正時代に使われるようになった用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりのようである。
現在一般的に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た脊椎矯矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした治療を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法によりいろいろな症状を治癒させることを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した治療方法（ちりょうほうほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャストメント」することにより、病気を治そうとする施術法。「オステオパシー」は、体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体には決められたやり方はなく、人によって治療することは違う。大正のころ日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋伝来の手技療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を用いた整体、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想など加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と共に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手足による矯正方法（道具を使う場合も）で行う施術である。