整体（せいたい）とは日本語では主に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また身体を整える施術の多くに使われる。
日本語として、大正時代に使用され始めた語句で、アメリカで誕生した手技療法・整骨術を整体と訳したのが始まりのようである。
現在、普通に用いられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た背骨矯正術（主に脊椎）を目的とした施術法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う技術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により様々な病気を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって調整アジャストメントすることにより、身体機能を改善しようとする施術法。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体にお決まりの手順は無く人により行うことは違う。大正時代に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般医療と同時に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっています。
体の骨格の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整など主に手足を使用した矯正法（矯正器具を使用することも）でする治療である。