整体（せいたい）は日本ではふつう手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える療法（りょうほう）の多くに使われる言葉です。
日本語としては大正時代に使用されるようになった言葉で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今一般に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う治療およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により色々な疾病を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた治療法です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正アジャストし、疾病を治癒させようとする施術。オステオパシーは身体の構造的な異常は血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック又は「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体では決められたやり方は無く施術する人によって行うことは異なります。大正のころに日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法など加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・技術共に共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが、自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整などを中心に手を使用した手技(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。