整体（せいたい）は日本語では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える療法に対して使われる言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた語句でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、ふつうに使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似た骨格矯正術（主に脊椎）を主目的とした治療法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう施術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により様々な病状を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシーである。自然治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で生まれた療法です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で調整アジャストメントして、肉体を治そうとする治療法。オステオパシーは、身体の骨格のアンバランスは体循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には決まった手順は無く行う人によって施術することは異なる。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体、中国医学の手技を使った整体、団体の独自の治療方法などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般医療と共に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自説を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手足を使用した技（矯正器具を使用することも）で行う施術である。