整体（せいたい）は日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また体を整える施術に対して用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に使われるようになった語句で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりのようです。
今現在、ふつうに使用される意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た脊椎矯矯正法（主に背骨）を目的とした治療を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う治療及びその行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の疾病を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストメントし、疾病を回復させていこうとする施術法。「オステオパシー」は、体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体に定められた手順は無く治療する人により理解・解釈は違う。大正時代に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋伝来の矯正法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を用いた整体、中医学の手技を使った整体、各団体の独特の理論や哲学など加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常の医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など主に手を使った技術（道具を使う場合も）で行う治療です。