整体（せいたい）とは日本では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）の多くについて使用される言葉です。
日本語としては大正時代に使用され始めた言葉で、米国で体系づけられた療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う施術およびその行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな疾病を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャストメント」することにより、疾病を改善していこうという治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）に決められた方法はなく、人により行う事は違います。大正時代に日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療法などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっている。
身体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整など中心に手足を使用した矯正法（道具を使うことも）でする施術である。