整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に用いられる。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今俗にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう施術及びその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により多種多様の疾病を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術方法である。「カイロプラクティック」は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正「アジャスト」し、病態を治癒させようとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は体の骨格のアンバランスは体循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体では決められた方法はなく人により治療することは異なります。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を用いた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と同時に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっている。
肉体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など主に手足を使った技（道具を使用することも）で行う施術である。