整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える施術方法の多くについて使われる言葉。
日本語として大正時代に用いられ始めた用語で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今、一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている背骨矯正術（主に背骨）を目的とした手技療法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう施術及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療によりいろいろな疾病を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」とオステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した療法である。「カイロプラクティック」は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整（アジャストメント）することによって、病態を改善しようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」や「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体にはお決まりのやり方は無く行う人により治療することは異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中医学の施術を利用した整体、各団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般医療と共に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっています。
体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手による矯正方法（道具は、補助として使用する）でする施術です。