整体（せいたい）とは日本ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くについて使われる言葉です。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた言葉で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
今、俗に使われる意味では、カイロプラクティックに似ている背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療方法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具で行う施術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療によりいろいろな病気を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療法であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストし、体を改善していこうという施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は、身体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシーの論理・技術は整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体に定められた方法はなく行う人によってすることは違います。大正時代伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と同時に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手足による技（道具を使用することも）でする施術である。