整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術法全般に対して使われる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた語句で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりのようです。
今現在、ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う施術およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により様々な病気を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティックと「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティックは脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により矯正「アジャストメント」して、病態を改善しようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは身体の構造の異常は体液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティックやオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体にはお決まりのやり方は無く、行う人によって行う事は異なります。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体、各団体の独自の治療方法など加えた整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体は論理・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自論を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっています。
体の骨の関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手足を使用した技（道具を使うことも）で行う治療です。