整体（せいたい）は日本語では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える治療法の多くに対して用いられる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった言葉で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシーを整体と訳したのが始まりだと言われています。
現在ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た骨格矯正法療法（主に背骨）を目的とした治療方法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う治療及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療により色々な病態を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャストメント」し、病態を回復させていこうとする治療方法。オステオパシーは、肉体の構造的な異常は体循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) や「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には決まったやり方は無く施術する人によって治療する事は違います。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独自の施術方法などを加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般医療と一緒に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、論理・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが自論を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正など主に手を使った手技（道具を使うことも）でする治療である。