整体（せいたい）とは、日本語では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える治療法（ちりょうほう）全てに対して使用される。
日本語として大正時代にもちいられ始めた用語でアメリカで生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た背骨矯正術（主に脊椎）を目的とした治療法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う技術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法によりいろいろな病態を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術方法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技により調整アジャストすることにより、病態を改善しようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的なアンバランスは体の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）又はオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体では定められたやり方は無く、施術する人によってする事は違う。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独特の施術方法など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は論理・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家個人が自説を展開しています。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
身体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手による矯正（道具を使用することも）でする施術です。