整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また肉体を整える施術（せじゅつ）全般に使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に使用され始めた語句でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨医学を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
今普通に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た背骨矯正（主に脊椎）を目的とした治療方法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う施術およびその方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により色々な疾病を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で調整「アジャストメント」することによって、病態を治癒させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは、体の構造の異常は血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体には定められた方法はなく、治療する人によって治療する事は違う。大正時代に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティックなどの欧米伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を取り入れた整体、中国医学の施術を利用した整体、各団体の独特の理論や思想など加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自説を展開している。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっています。
肉体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手を使った技で行う治療です。