整体とは、日本では一般に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また身体を整える施術（せじゅつ）の多くに使われる。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった用語でアメリカで生まれた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
現在俗に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正法（主に脊椎）を主目的とした療法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう技術およびその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により多種多様の病態を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療法です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手により矯正「アジャスト」することにより、肉体を治そうとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、体の骨格のアンバランスは体循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決められたやり方はなく、施術する人によって施術することは異なります。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中医学の手技を取り入れた整体、団体の独自の治療方法などを加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と共に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正など主に手による矯正（道具を使う場合も）でする施術です。