整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える療法（りょうほう）全般に対して使われる。
日本語として、大正時代に利用されるようになった用語で米国で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
現在、普通に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術およびその方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法によりいろいろな病状を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により矯正「アジャスト」し、疾病を治す施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は身体の構造的な歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）にお決まりの方法はなくやる人により治療することは違います。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体、団体の独特の施術法などを加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般医療と一緒に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、自説を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手を使用した矯正方法（道具は、補助として使用する）でする施術です。