整体（せいたい）とは、日本では一般に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）全てに対して使われる言葉。
日本語として、大正時代に使われ始めた語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今一般に用いられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似た骨格の矯正（主に背骨）を主目的とした施術法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう施術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により色々な症状を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた治療方法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で矯正アジャストすることで、体を回復しようとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）には決められた手順は無く人によって施術する事は違う。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティックなどの欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっている。
身体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整など中心に手による矯正方法で行う治療です。