整体（せいたい）とは、日本語では主に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、体を整える施術（せじゅつ）全てについてもちいられる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた言葉で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
現在ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティックに似た背骨矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療によりいろいろな病気を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティックとオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整アジャストすることにより、体を治そうとする治療法。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシーの理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）に定まった方法は無く、施術する人により施術することは違います。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など西洋伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は、理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家が、独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
体全体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整など中心に手を使った手技（道具を使用する場合も）で行う治療です。