整体（せいたい）は日本語では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える施術（せじゅつ）に使用される言葉です。
日本語として、大正時代に用いられ始めた用語でアメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在一般に使用される意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている背骨矯正法（主に脊椎）を目的とした治療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う施術及びその方法を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により色々な病気を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャスト」して、疾病を治癒させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造の歪みは体循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）には決められた方法は無く、やる人によって行う事は異なる。大正のころ伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体、各団体の独特の施術法などを加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と共に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、論理・技術が共通でないため、整体を冠する療法家めいめいが自論を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっている。
体の骨の関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正など主に手足を使った矯正方法（道具を使用することも）で行う施術である。