整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、体を整える療法の多くに対して使われる言葉です。
日本語として大正時代に用いられ始めた語句でアメリカで生まれた手技療法・整骨術を整体と訳したのが始まりのようです。
今ふつうに使用される意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう技術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により多種多様の病態を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整アジャストメントすることにより、身体の不調を治そうとする施術法。「オステオパシー」は体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）に定まった手順は無くやる人によりすることは違います。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療方法など加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など中心に手を使用した矯正法（道具を使うことも）で行う施術である。