整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える施術方法全てについてもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に使われるようになった語句で、米国で誕生した手技療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう施術及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により種々の病態を治癒させることを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正アジャストすることで、病態を治そうとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は肉体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」又はオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体には決まった方法はなく行う人によりすることは違います。大正のころに伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが自論を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランス調整などを主に手を使った矯正法（道具は、補助として使用する）で行う治療です。