整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉。
また、身体を整える施術の多くにもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に使われ始めた用語でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりのようです。
今現在普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う治療及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により色々な病気を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術方法です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストすることによって、病態を回復しようとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は、肉体の構造の異常は体の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった方法は無く人により行うことは違います。大正時代に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想などを加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般の医療と共に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など主に手による技（道具を使用する場合も）で行う施術である。