整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また体を整える療法（りょうほう）全般にもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に用いられるようになった語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりだと言われています。
現在普通に用いられる意味では、カイロプラクティックに似た背骨矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう施術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法によりいろいろな病状を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法によって調整（アジャストメント）することにより、肉体を治す療法。「オステオパシー」は肉体の構造的な異常は体循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）には定められたやり方はなくやる人によって治療する事は異なる。大正の頃日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体、中医学の手技を利用した整体、各団体の独自の理論や思想など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・術共に共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが自説を語っています。
カイロプラクティックの様な「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手を使った手技（道具を使用する場合も）で行う治療である。