整体（せいたい）とは日本語では主に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える施術（せじゅつ）に使用される言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた用語で、アメリカで誕生した療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在普通に用いられる意味では、カイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正法（主に背骨）を目的とした治療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う治療及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な病気を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法により矯正「アジャストメント」することで、病態を回復させていこうとする施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）や「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体には定められたやり方はなく、やる人によりすることは異なります。大正時代伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体、中医学の手技を利用した整体、各団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般の医療と共に病院で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランス調整など中心に手を使用した矯正（道具を使うことも）で行う施術です。