整体（せいたい）は、日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える療法全般についてもちいられる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった用語でアメリカで生まれた手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今一般に使われる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術及びその行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により色々な症状を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・「オステオパシー」です。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で調整（アジャストメント）し、体の不調を回復させていこうとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、体の構造的なアンバランスは血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には決まったやり方は無く行う人により治療することは違います。大正の頃伝わったオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic などの西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想など加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
体全体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など中心に手による技(矯正器具を使うことも）でする治療である。