整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術（せじゅつ）全般について使われる。
日本語として、大正時代に使用されるようになった言葉で、アメリカで誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
今現在普通にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正術（主に背骨）を目的とした療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう施術及びその行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により色々な病気を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療法であります。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって調整アジャストすることにより、身体を改善していこうという施術。「オステオパシー」は、身体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーの論理・技法は、整体や指圧といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体に決まった手順はなく行う人によって施術することは異なります。大正の頃に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic などの欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、理論・術が共通でないため、整体を冠する治療家個人が、自説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正などを中心に手足を使用した手技で行う治療です。