整体（せいたい）は日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また、肉体を整える療法（りょうほう）全般について使用される言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語で、アメリカで誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、一般に使われる意味では、「カイロプラクティック」に似ている骨格矯正法療法（主に背骨）を主目的とした施術を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具で行う技術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により様々な病状を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」です。自然治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療法である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法により矯正「アジャスト」することで、身体の不調を改善していこうという治療方法。オステオパシーは、肉体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決まったやり方は無く、行う人によって治療する事は異なる。大正の頃日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法など加えた整体などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自論を語っています。
カイロプラクティックのような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっています。
体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手を使用した矯正方法（道具は、補助として使用する）で行う治療です。