整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、体を整える治療方法の多くに対して用いられる。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりのようである。
今現在、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティックに似た骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう技術およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の症状を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した治療方法であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手によって調整「アジャスト」し、肉体を回復させていこうとする施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造的なアンバランスは血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体に決められた方法はなく人によって治療することは違います。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家が自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
体の骨格の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正など主に手足を使用した矯正方法（道具は、補助として使用する）で行う治療である。