整体（せいたい）とは日本では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、肉体を整える療法（りょうほう）に対して使われる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今、一般的に使用される意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎）を目的とした治療を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により色々な症状を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）です。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手技によって矯正「アジャストメント」して、体の不調を治す施術方法。「オステオパシー」は身体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定められたやり方は無く、施術する人により行うことは異なります。大正時代に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど西洋伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体、団体の独自の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常医療と共に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家が自論を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手足を使った技(矯正器具を使用する場合も）でする治療である。