整体（せいたい）とは日本では一般に手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、体を整える治療方法（ちりょうほうほう）の多くに対して用いられる言葉。
日本語としては大正時代に使用され始めた用語で、米国で誕生した手技療法・整骨医術を整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在、普通にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨）を目的とした施術方法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により種々の病状を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法により矯正「アジャストメント」することによって、身体機能を改善していこうという施術。オステオパシーは体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決められたやり方は無く、治療する人によって行う事は違います。大正の頃日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）など欧米より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体、中医学の施術を使った整体、各団体の独自の理論や哲学など加えた整体などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・術が統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
身体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など中心に手による矯正法でする施術です。