整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、身体を整える治療法全てについてもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に使われ始めた用語で、米国で生まれた療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
現在、一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た骨格矯正法（主に背骨）を主目的とした治療方法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法によりいろいろな病状を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャストメント」し、身体の不調を自然回復させようとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは体の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体に定まった方法は無く、人によりすることは異なります。大正時代伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法などを加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが独自の説を語っています。
カイロプラクティック Chiropractic のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手足による矯正(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。