整体（せいたい）とは、日本では普通手技をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）全てについて使われる言葉です。
日本語としては大正時代に使用されるようになった語句で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在ふつうに使用される意味ではカイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正術（主に背骨）を目的とした治療を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う施術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により色々な症状を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法により調整「アジャストメント」することで、病態を自然回復させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは、身体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic や「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では決められた方法はなく施術する人によってすることは異なります。大正時代日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想などを加えた整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが、自説を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
肉体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整など中心に手足を使用した手技（道具を使うことも）でする治療である。