整体（せいたい）は、日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える療法全てに対してもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられ始めた語句で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体と言い換えたのが始まりのようです。
今、一般的に用いられる意味ではカイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨）を目的とした治療を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う治療及びその行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により様々な病状を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した療法である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で調整「アジャスト」することで、身体の不調を治す治療法。オステオパシーは、体の構造のアンバランスは体循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体では決められた方法はなくやる人によって行うことは異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中医学の施術を取り入れた整体、団体の独自の施術方法など加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっています。
身体の骨の関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手を使用した技術でする治療です。