整体（せいたい）とは日本語では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える施術方法の多くに用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に使われ始めた用語でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療方法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術およびその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により様々な疾病を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた療法です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正（アジャストメント）することにより、身体を回復しようとするものです。オステオパシーは、身体の構造的なアンバランスは血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に定まった手順は無く、人により治療することは違う。大正時代日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想など加えた整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常の医療と共に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・術が統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが自論を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手を使用した矯正(矯正器具を使用する場合も）でする施術である。