整体（せいたい）は、日本語では主に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）の多くに対して使われる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた語句でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今、一般に使用される意味では、カイロプラクティックに似た骨格の矯正（主に脊椎）を目的とした治療方法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具で行う治療およびその方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法によりいろいろな疾病を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正アジャストメントして、体を治そうとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造の歪みは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）にお決まりのやり方はなく治療する人により理解・解釈は違います。大正時代伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独自の施術法など加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、理論・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自論を展開している。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランス調整など主に手足を使用した矯正（道具を使用する場合も）でする治療です。