整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える施術全般に対して用いられる。
日本語として大正時代に使用されるようになった語句で、米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
今現在俗に使われる意味では「カイロプラクティック」に似た骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う技術およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により多種多様の病気を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストメントして、肉体を自然回復させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）にはお決まりのやり方はなく、人により施術する事は違います。大正のころ伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想など加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般医療と共に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自説を展開しています。
「カイロプラクティック」の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっている。
体全体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整などを中心に手を使った矯正法（道具を使用する場合も）で行う施術である。