整体（せいたい）は日本語ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える療法全てに使用される言葉。
日本語としては、大正時代に使われるようになった用語で、アメリカで体系づけられた療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
今一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」に似ている骨格矯正法療法（主に背骨）を主目的とした施術を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう治療及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法によりいろいろな疾病を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティックと「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術法である。「カイロプラクティック」は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で調整（アジャストメント）して、体を回復させていこうとする施術方法。オステオパシーは、体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定められた手順は無くやる人によって理解・解釈は違う。大正時代に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体、中医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の施術法などを加味した整体などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常医療と共に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・技術共に共通でない為、整体を冠する治療家個人が、自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整など主に手足を使った技術でする治療です。