整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに対して使われる言葉です。
日本語としては大正時代に使われるようになった言葉でアメリカで体系づけられた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今、俗に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療方法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう治療及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により色々な病気を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック(Chiropractic) は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストメントし、身体の不調を回復させていこうとする治療方法。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは体の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティックと「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体には定められたやり方はなく行う人により行う事は違う。大正の頃に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など西洋より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランスの調整などを中心に手足を使った手技(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。