整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える施術方法について用いられる。
日本語として、大正時代に用いられ始めた語句で、米国で生まれた療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
現在ふつうに使われる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正（主に背骨）を目的とした施術法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う技術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により色々な症状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で誕生した療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で矯正「アジャスト」することによって、体を改善していこうという療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では決められた方法はなくやる人によって治療することは異なる。大正の頃に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされた 。
整体は、論理・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが自論を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっています。
体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手による技術（道具を使用する場合も）で行う治療です。