整体（せいたい）は、日本では普通手技を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に使われる言葉。
日本語として大正時代に使用されるようになった語句で、米国で誕生した療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
現在、普通に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう治療及びその行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法により多種多様の病気を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」です。治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手によって矯正アジャストして、体の不調を治癒させようとする療法。オステオパシーは体の構造的な異常は体の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」と「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体に定められた方法は無く、行う人により理解・解釈は異なる。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など西洋より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を用いた整体、中医学の手技療法を利用した整体、団体の独自の治療方法などを加味した整体などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、理論・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自説を展開している。
カイロプラクティックのような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
身体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランスの調整などを主に手による矯正(矯正器具を使用する場合も）で行う施術です。