整体（せいたい）は日本語では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、身体を整える施術全てについて使われる言葉。
日本語として大正時代に使用されるようになった語句で、米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今、世間一般に使用される意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正療法（主に背骨）を主目的とした施術を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう技術及びその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療によりいろいろな病状を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術法（せじゅつほう）であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で矯正アジャストすることによって、身体機能を改善させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは肉体の骨格の歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体に定まった手順はなく、行う人によって行う事は違います。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体、各団体の独自の治療方法などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、論理・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが独自の説を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっている。
体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正など主に手を使用した技術（矯正器具を使用することも）で行う施術です。