整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、体を整える治療法（ちりょうほう）全てにもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に使用されるようになった語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今、一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎）を主目的とした治療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具で行う技術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療によりいろいろな病気を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法です。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整アジャストし、身体機能を回復させていこうとする治療方法。オステオパシーは肉体の異常な構造は血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には定まったやり方はなく施術する人により治療することは異なります。大正の頃日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic など西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独特の治療法などを加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自説を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランスの調整など中心に手を使用した手技(矯正器具を使用する場合も）でする治療である。